ไปโคราชก็บ่อย ผ่านก็หลายที มีคนแนะนำให้แวะไปทานขนมจีนประโดกร้านครูยอด ตอนแรกก็งงว่าอะไรคือขนมจีนประโดก? นึกว่าชื่อร้าน ตอนหลังถึงได้มารู้ครับว่าขนมจีนประโดกเป็นชื่อเฉพาะของขนมจีนเส้นหมัก ของชาวหมู่บ้านในตำบลหมื่นไวย อำเภอเมือง นครราชสีมา ด้วยสูตรแป้งหมักเฉพาะ และน้ำยากะทิประโดกที่ไม่เหมือนใคร คนแนะนำบอกมาโคราชต้องไปลอง

ปัจจุบันย่านชุมชนบ้านประโดกนั้น เปิดขายขนมจีนอยู่หลายร้าน นับๆดูด้วยตาก็เป็นสิบ แต่วันนี้ผมทานร้านขนมจีนครูยอดครับ มาสะดวกจอดรถสบาย มีที่จอดรถทั้งสองฝั่ง ฝั่งร้านและฝั่งตรงข้ามครับ

มาร้านขนมจีนที่ประโดก ก็ต้องลองขนมจีนประโดกครับ ขนมจีนเส้นหมัก น้ำยากะทิประโดก และแนะนำแกงไก่ด้วยอีกจานครับเค้าว่าเด็ด

ผักสดๆสำหรับทานขนมจีนมีไม่อั้นครับ ลองลาบไก่ด้วย ลองแล้วก็เข้าท่าครับไก่ลวกสุกทำสะอาด รสเด็ดทีเดียว

อีกอย่างที่เด็ดมากในความเห็นผม ไปแล้วต้องสั่งนะครับอย่าพลาดคือปีกไก่ทอดครับ ตอนแรกสั่งชุดเล็กมา ทานไปปรากฎว่าอร่อยมาก!! ตั้งสั่งชุดใหญ่มาทานเพิ่มจนจุใจ เท่าที่ดูในร้านจากโต๊ะอื่นๆ มิน่าเค้าสั่งกันทุกโต๊ะครับ

ปิดท้าย - ขนมจีนประโดก ครูยอด ผม +ปีกไก่ทอด ให้ด้วยเลย ของดีเมืองโคราชครับ มาหรือผ่านโคราชก็แวะทานรับรองถูกใจไม่ผิดหวัง ซื้อติดไม้ติดมือฝากคนที่บ้านรับรองไม่ผิดหวัง ขนมจีนเส้นหมักที่มีรสชาติอีกแบบที่แตกต่างจากขนมจีนเส้นสด และนำยากะทิสูตรเฉพาะที่อร่อยไปอีกแบบ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีส้มตำและอาหารอื่นๆอีกหลายอย่างนะครับ

แถมท้ายครับ ทานขนมจีนร้านนี้มี Free WiFi ให้ใช้สบายๆ ทานไปอัพภาพอัพคลิปกันลื่นไหลสะดวกๆครับ

IP:

ข้อมูลสถานที่และการติดต่อ

ร้านขนมจีนครูยอด
ที่ตั้ง : บ้านประโดก ต.หมื่นไวย อ. เมือง จ.นครราชสีมา
ติดต่อร้าน โทร. 081 5484097, 044-923181